Qu’est-ce que les ferments

En 2001, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont donné une définition officielle des ferments qui sont des « micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels »

Les Ferments Human Specific sont des cilliés, d’origine humaine, ils ont la propriété, au contraire de certaines souches probiotiques de provenance animale, de s’accrocher à la paroi intestinale (Cell Wall).

les ferments possèdent chacun des propriétés originales comme maintenir et restaurer la flore intestinale lors de la prise d’antibiotiques, éliminer la bactérie responsable des ulcères, produire des substances antimicrobiennes et antibiotiques, améliorer la santé dentaire en éliminant de la flore bucale les bactéries responsables des caries, mais aussi inhiber la croissance d’autres germes pathogènes et abaisser le pH des intestins.

Bifidobacterium longum

Streptococus thermophylus

Saccharomyces Boulardii

Lactobacillus Casei

Lactobacillus acidophilus

Lactobacilus Gasseri

Les critères d’un ferment efficace

  • Origine connue et identification précise des souches utilisées. Des souches d’origine humaine qui colonisent naturellement notre intestin sont préférables.
  • Des souches soumises à des études ayant prouvé leur innocuité et leur bonne tolérance.
  • Survie des ferments durant le processus de fabrication du produit. Le choix de souches ayant une
    bonne stabilité est important. Le processus industriel de fabrication doit préserver leur intégrité.
  • Un produit de qualité doit pouvoir garantir une stabilité des probiotiques sur 2 ans.
  • Résistance suffisante des ferments aux acides gastriques et aux sels biliaires de façon à arriver vivants sur leur lieu d’action, l’intestin. Les ferments de souches humaines sont adaptées à notre environnement digestif et résisteront mieux.
  • Capacité d’interaction des ferments avec la muqueuse intestinale. Un bon ferment doit pouvoir adhérer aux cellules de la muqueuse intestinale pour permettre un échange d’informations et par exemple stimuler l’immunité.
  • Effets bénéfiques des ferments démontrés par des études scientifiques.

Spécificités de nos Ferments

  • Les bactéries utilisées dans nos ferments  sont naturellement présents dans la flore intestinale humaine. 99 % des autres ferments  sur le marché sont d’origine animale !
  • Naturellement adaptées et parfaitement tolérées, les ferments HUMAN SPECIFIC s’accrochent à la muqueuse intestinale. Ce qui permet de coloniser en 24h la sphère ORL.
  • Les souches utilisées résistent à l’acide gastrique et à la bile. Elles survivent au passage dans l’estomac et l’intestin grêle.
  • Pas de gélule chimique dite «GASTRO RESISTANTE».
  • les souches sont cultivées et mise en fabrication par le laboratoire GMP (Laboratoire ISO 09 et ISO 22000).
  • Nos ferments sont contrôlés et autorisés par l’AFSCA, AFSSA et AESAN .
  • Nos ferments sont enregistrés, notifiés et nous garantissons une traçabilité totale sur l’origine des souches utilisées.

Nos Garanties

  • Sans additif
  • Sans colorant
  • Sans conservateur
  • Sans amidon
  • Sans LACTOSE
  • Sans GLUTEN
  • Date de péremption de + de 2 ans
  • Pas de conservation au FRIGO
  • Bactéries actives à 37° (bactéries stables)
  • pH 4 très rapide (moins de 24 h)
  • Traçabilité totale sur l’origine des souches (numéro d’identité souche).
  • Fabrication des souches par le laboratoire THT de Gembloux

Etudes du Laboratoire THT de Gembloux

Certifications de nos compléments alimentaires

Tous nos compléments alimentaires, ferments probiotiques, compléments alimentaires à base de plantes ou de minéraux et levures sont testés régulièrement et sont autorisés dans la plupart des pays européens